O Observatório acompanhou a visita de representantes da FAO Brasil para conhecer a produção tradicional e agroecológica de erva-mate no Paraná, em dezembro de 2021. A visita faz parte de uma estratégia para obter reconhecimento dos cultivos tradicionais e agroecológicos de erva-mate nas propriedades rurais de agricultores familiares e comunidades faxinalenses, quilombolas e de terras indígenas do Centro-Sul e Sudeste do Paraná como patrimônio agrícola mundial. Este reconhecimento é concedido pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) no âmbito do programa Sistemas Importantes do Patrimônio Agrícola Mundial (SIPAM). São modelos exemplares que aliam a produção agrícola à manutenção de tradições, valorização social, saberes e técnicas populares, bem como a preservação do meio ambiente. O relatório disponibilizado a seguir reúne o itinerário da missão, bem como as atividades desenvolvidas e temas levantados durante a visita da comitiva que contou com representantes da FAO no Brasil e do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná). O documento trata, ainda, sobre a importância do conhecimento tradicional no manejo da erva-mate para as famílias de erveiros e para a cultura regional. A produção de erva-mate do Centro-Sul e Sudeste do Paraná envolve cerca de 7 mil estabelecimentos rurais da agricultura familiar e de comunidades tradicionais. Cultivados em modo agroecológico junto a remanescentes de Floresta com Araucária, do qual a planta é uma espécie nativa, agregam conhecimentos e saberes tradicionais e ancestrais.
Link para acesso ao relatório da visita da FAO: https://308e43c9-762f-4267-adf2-446bfa76a1d9.usrfiles.com/ugd/308e43_a451f2d7d6d843a783b0f155a167e004.pdf
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