O que é o Observatório?
O OBSERVATÓRIO DOS SISTEMAS TRADICIONAIS E AGROECOLÓGICOS DA ERVA-MATE é uma iniciativa liderada pela Procuradoria do Ministério Público do Trabalho no Paraná e reúne 32 instituições e organizações. Tem como objetivo promover, estudar, aprimorar e difundir os sistemas de produção tradicionais e agroecológicos de erva-mate sombreada, visando à sua inserção no mercado, à melhoria da qualidade de vida, à garantia de trabalho e ao aumento da renda para agricultores familiares, bem como à recuperação, conservação e uso sustentável dos ecossistemas associados à Floresta com Araucária, incluindo seus recursos hídricos e sua biodiversidade.
De forma não menos importante, e considerando os malefícios do cultivo do tabaco à saúde humana, o Observatório preocupa-se, também, em incentivar a produção de erva-mate, como alternativa de renda à produção de tabaco, com base no documento Convenção-Quadro para o Controle do Tabaco (CQCT), ratificada pelo Brasil em 2005.
Implícita na concepção do OBSERVATÓRIO DA ERVA-MATE está a função de gestão territorial sustentável da paisagem florestal associada à produção de erva-mate sombreada, bem como de proposição orientativa para o desenvolvimento social e econômico dos municípios que integram esse território. É notória a vocação florestal de tais regiões, constatada geograficamente nos mapas de uso e cobertura da terra. Em termos de cobertura, a região centro-sul representa a segunda maior concentração de florestas do estado do Paraná – apenas inferior à ocupada pela Mata Atlântica, no litoral do estado. Em termos de uso, pode-se dizer que é a região em que a floresta gera produtos não-madeireiros de grande expressão econômica, como a erva-mate e o pinhão. Também outros produtos da flora nativa da região têm alto apelo para transformação em atividade econômica.
Assim, um dos eixos estratégicos do Observatório permeia a construção de diretrizes para o uso e conservação da Floresta com Araucária, buscando não apenas a valorização da floresta como recurso sustentável por si só, mas, também, o desenvolvimento de mercados de bens e serviços provenientes do manejo sustentável, em seu sentido mais amplo. Consequentemente, o Observatório constitui uma plataforma para a capacitação técnica relativa a práticas culturais e silviculturais e à realização de pesquisas de longo prazo com foco no monitoramento da floresta em relação à sua biodiversidade, estrutura e grau de importância na paisagem, entre outras variáveis.
Em termos regionais ou locais, todas as ações a serem executadas no âmbito do Observatório, incluem o caráter democrático e participativo, bem como a consideração e a valorização do conhecimento empírico e tradicional dos agricultores sobre a floresta (local ecological knowledge – LEK e traditional ecological knowledge – TEK) e sua sistematização, de modo a prover modelos de uso sustentável para a componente florestal dentro dos agroecossistemas que compõem as propriedades rurais.
